こんにちは、千葉キャンパスです

先日、ブログにて調理実習でフレンチトースト＆クロックムッシュづくりを行ったとお伝えしました

その際に購入したハム・チーズが余っていた為、せっかくなので学生に消費してもらおうと思い、
ハムは授業で行った食材カルタの景品に、チーズは1人1枚ずつ「チーズかりかりせんべい」を作りました


本日は「チーズかりかりせんべい」の作成の様子をお届けします
まずはガスボンベのセットの仕方を一人ずつ練習！




ガスコンロを使ったことがある学生は多かったですが、ガスボンベをセットしたことがある学生は少なく皆さん慎重にセットしていました




続いて火加減の調節の練習。カリカリせんべいは焦げやすいため火加減が肝心です
真剣なまなざしで調節します！

練習後は一人ずつチーズを焼き始めます。





他の学生の焼き加減も気になるらしく、皆さん近くで友達が焼く姿を見守っていました


ちなみに手羽先のようなくるくるせんべいを作った学生もおり、教室がもりあがっていました



教室中チーズが焼けるいい香りにつつまれていました(*^^*)
チーズが苦手な学生たちも恐る恐る口にして「食べれる」「美味しかった」と完食していました




簡単なおやつ作りや軽食作りから徐々に調理になれていってほしいと思います

（み）